意大利顶级酒庄Rogna庄主访华 带来皮尔蒙特的风土呈现

[ 美食与美酒 ] 2018-04-17 编辑:Jessica

2018年4月10日,意大利皮尔蒙特最受瞩目的顶级酒庄Rogna酒庄庄主首次来华,在上海哥伦比亚公园Inkwood餐厅,与大家分享酒庄来自不同葡萄园、呈现各自独特风格的风土佳酿。

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Roagna是意大利该产区中最古老的酒庄之一,家族的酿酒历史可以追溯至1880年。1890年对于意大利酒是具有历史性意义的一年,闻名于世的Barbaresco葡萄酒在这一年开始酿造并逐渐成为一种风格特征,而Roagna家族在此之前就开始了Barbaresco的酿造。酒庄一代代酿酒人都尊重先辈的酿酒智慧,传承着酿酒的经验,以绝对尊重风土,尊重传统的工匠精神成就了今天Roagna意大利顶级名庄的地位。


Roagna酒庄是皮埃蒙特产区的老牌名家,19世纪中期便开始酿造巴巴莱斯科,随后又购入了巴罗洛的葡萄园,凭借稳定杰出的品质,成为了葡萄酒爱好者和收藏家眼中的“膜拜庄”。其用于酿造巴巴莱斯科的葡萄产自至少60岁的葡萄树,而且葡萄酒会放在大橡木桶中陈酿10年左右,Crichet Paje VV 是Roagna的旗舰酒庄,而这款酒的年产量最高的时候也不过2000瓶左右。高品质加上低产量,这款巴巴莱斯科的价格自然不会低。


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