THE CUT新菜品玩味上桌,挑逗魔都味蕾想象力

[ 美食与美酒 ] 2016-12-20 编辑:kimi

The Cut Steak & Fries位于沪上潮流时尚高级商场环贸顶层,坐拥法租界靓丽的露台景色,菜品除了系列招牌牛排,在食材搭配上以欧陆菜为基础,搭配玩转亚洲、地中海、非洲等各地调味景致!

图片来自 THE CUT


油封羊腱,白蘑菇,法扁豆和土豆

寒冷时节,豪气选上蒙古羊腿肉,耐心油封6至8小时,文火慢熬以羊骨、番茄、红酒组成的丰饶酱汁,同时搭配吸饱肉汁儿的法扁豆、土豆、红芸豆,冬天的幸福莫过于,被酥烂丰满的羊腱、软糯豆类、浓郁大地气息的酱汁包裹围绕,今冬就让The Cut的肉香气息温柔织起属于你的抗寒毛衣。

标签 THECUT
文章推荐
  • 和彭于晏一起在爱彼迎(Airbnb)办公室里感受世界

    近日,爱彼迎(Airbnb)在中国设计了一个“像家一样”的办公室。作为爱彼迎社区的老朋友,彭于晏(Eddie)最近回到了爱彼迎在北京的新家。“走进爱彼迎办公室“家”门的那一刻,我就开始环游世界。“他这样兴奋的说道。

    阅读全文>>
  • 法国凯旋1664(Kronenbourg 1664)推出全新覆盆子口味Rosé桃红小麦啤酒

    阅读全文>>
  • 仅限1个月!Hakkasan 推出黄金周特别套餐

    今年秋季,Hakkasan全球行政总厨唐志威与位于伦敦梅费尔的StreetXO餐厅老板兼行政总厨Dabiz Muñoz联手,献上一场独特而充满创意的合作,于全球Hakkasan欢庆中国黄金周。

    阅读全文>>